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防癌抗癌第一步应该怎么做?

来源:未知 作者:admin 人气: 发布时间:2018-11-07
摘要:膳食平衡,防癌抗癌第一步所。谓膳食平衡,就是说要选择多种食物,经过适当搭配之后做出能够满足人体对营养素需求的膳食。《黄帝内经》之中有这样的记载:“五谷为养,五果为

膳食平衡,防癌抗癌第一步所。谓膳食平衡,就是说要选择多种食物,经过适当搭配之后做出能够满足人体对营养素需求的膳食。 《黄帝内经》之中有这样的记载:“五谷为养,五果为助,黔南财经娱乐新闻网 五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”由此可见,每一种食物都吃才是对身体有益的,黔南财经娱乐新闻网 癌症患者当然也不例外。世界卫生组织认为,癌症为生命历程中多种危险因素积累导致,若长时间偏食某类食物,也会增加人体某种危险的积累。想要从饮食上防癌,学会“怎么吃”很重要,生活中如果能把握好“度”的问题,不一味地偏嗜某种食物,也不一味地远离某种食物,均衡饮食,才能更好地抗癌。 五谷就是指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍等谷物和豆类,是人体的主要能量来源,主要为人体提供糖类,其次是植物蛋白质,脂肪的含量很低,豆类除外。谷物和豆类同食可以营养互补,提升双方的营养价值。中国人自古以谷类食物为主,人体的生命过程主要的能量来源就是主食,也就是谷类食物。所以,对于癌症患者来说,五谷的摄入是非常必要的。 五果就是指桃、梨、杏、李、枣、栗子等多种鲜果、干果和坚果,五果之中富含维生素、微量元素、食物纤维,坚果之中还富含蛋白质和脂肪。鲜果类最好生吃,以确保其中的维生素不被破坏,而坚果类最好熟吃,为人体补充植物蛋白质和不饱和脂肪酸等营养物质。因此,五果也为膳食平衡中不可或缺的辅助食品。 五畜就是指牛、犬、羊、猪、鸡等,可以增补五谷主食营养的不足,为平衡膳食的主要辅食。动物性食物中富含蛋白质、脂肪以及多种人体必需的氨基酸,可以维持人体正常的生理代谢,提升机体免疫力。所以,癌症患者适当吃肉是有助于自身修复的。 五菜就是指各类蔬菜,可以营养人体、充实脏气,让身体中的各种营养变得完善而充实。蔬菜中富含各种维生素和膳食纤维,膳食纤维有提升食欲、增强饱腹感、助消化、补充营养、预防便秘、降低血脂、降血糖、防癌变等作用,可促进癌症患者康复。 通过上面的论述我们不难看出,癌症患者应当五谷杂粮、鱼肉蛋奶、干果等均吃,每天变着花样吃,吃多种果蔬,注意低脂肪、高纤维食物的摄入,同时避免吃过咸、烟熏、腌制食品以及酒精的摄入。

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